Næste Weingut Haack vin er deres Gutsriesling … en 2018 Riesling af deres basisvine, som jeg samlet smager 4 forskellige af. Druerne kommer fra forskellige af husets marker og gennemgår efter høst blød presning, hvilket så efterfølges af fermentering i rustfrie ståltanke ved kølige temperaturer. Efter gæringen har vine så lagret i tankene en kortere … Læs resten af 2018 Weingut Haack, Riesling, Nahe, Tyskland